طبق دجاج مشوي مع صلصة الأناناس

من طرف سمر الأحد ديسمبر 27, 2009 6:00 pm

طبق دجاج مشوي مع صلصة الأناناس

طبق دجاج مشوي مع صلصة الأناناس

المقادير:

-750 غم دجاج
-حبة فلفل
أصفر
-حبة بصل
-حبتا (2)
- ثوم
-حبة أناناس
- حبة بندورة
-3 م ك
زبد
-2 م ك
طحين
-3 م ك من كل من المكونات التالية: خل (عنب + تمر +
تفاح)، حامض، صويا
-صوص، كرل صوص

طريقة التحضير:
-يخلط الدجاج
بالصويا صوص والكرل صوص والخل والحامض من5 دقائق وما فوق ويتم إدخاله إلى الفرن
ويترك لمدة 25 دقيقة.
-يتم تسخين الزبد ومن ثم يضاف البصل والثوم. يقطع الفلفل
الأصفر ويضاف إلى الزبد الساخن ثم الطحين لصنع الصلصة.
-بعدئذٍ يضاف الانناس
والبندورة وتترك الصلصة لمدة 20 دقيقة وثم يقدم مع الدجاج المشوي ويزيَّن الطبق حسب
الرغبة.