طريقة اكيده للشيش طاووق ومش هتندموا..

من طرف سمر الأحد ديسمبر 27, 2009 12:40 pm

طريقة اكيده للشيش طاووق ومش هتندموا..

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته..

ده اول موضوع اكتبه
فى الاستراحه واتمنى يكون على قدر اعجاب الجميع..
انا عندى طريقه هايله جدا لعمل
الشيش طاووق فى البيت..وصدقونى زى بره بالظبط مافى اختلاف..
الاختلافى
الوحيد..انك بتاكل حاجه مضمونه مش خايف منها..فى وسط زحمة انفلونزا الطيور
والخنازير والحاجات دى اللهم اعفينا..

نبدأ فى الشغل بقى..

اكتبوا معايا المقادير
دى..

1كيلو صدور فراخ مربعات
2 طماطم كبيره مربعات
ا بصله
كبيره مربعات
2 فلفل رومى مربعات

التتبيله
علبة لبن رايب
1/4 كوب زيت
1 م ك
صويا صوص
2م ص صلصه
ليمونه
ملح ليمون
م بابريكا
م زعتر
4/1 م
بودرة ثوم
2/1 م فلفل
أسياخ خشب

الطريقه..

كل مقادير التتبيله دى هنخلطها مع
بعضها كويس جدا..فى وعاء ونحط فيها الدجاج المكعبات..ونراعى انه من الافضل ان
الدجاج يفضل منقوع فى التتبيله دى لمدة 24 ساعه..علشان تكون متبله كويس وتعطى طعم
مضبوط..

بعد اليوم..

هنحضر الاسياخ..ونضع الدجاج المكعبات مع
البصل المكعبات مع الطماطم المكعبات مع الفلفل المكعبات..
وعلى الشوايه
علطووووووووووول..ونقلبها من آن لآخر علشان متتحرقش..
او ممكن تحطوها فى شواية
الفرن وهى تلف براحتها مش فارقه يعنى..بس اهم شئ المباشره علشان مافى شئ
يتحرق..

وحد يجربها ويقوللى عمل ايه..واى استفسار انا تحت
امركم..

__________________

طريقة اكيده للشيش طاووق ومش هتندموا.. 1070557cj6t5el4on