يخنة الروبيان باالارز والخضراوات

من طرف سمر الأحد ديسمبر 27, 2009 1:32 pm

يخنة الروبيان باالارز والخضراوات

[center]يخنة الروبيان باالارز
والخضراوات

المقادير:

كيلوجرام من
الروبيان متوسط الحجم

3 اكواب ارز مستطيل
خضراوات متنوعه حسب
الرغبة

حلقات من البصل الاخضر

ملعقه كبيره زبده
نباتية
ملح

4 اكواب مرق دجاج متبل بالملح والفلفل

[size=16]كرفس وجزر وكمون لسلق
الربيان.

الطريقه:

1-ينظف
الربيان جيدا ويقشر ويغسل غسلا عميقا,
2-في ماء مغلي يضاف الملح والكرفس والجزر
والكمون ثم الروبيان ويترك على نار متوسطة حتى يسلق جيدا.

3-يغسل الارز ثم
يقلب في ملعقه الزبدة ويضاف اليها المرق المتبل والخضروات المسلوقه ومكعبات البصل
الاخضر
ويترك ع نار هادئه حتى ينضج تماما
4-ثم يضاف الروبيان بعد سلقه ويقلب
مع الارز ويقدم ساخنا

وبالهنا
والعافيه

[/center]

[/size]