وصفة سهلة وجميلة وهاااايلة

من طرف سمر الأحد ديسمبر 27, 2009 12:42 pm

وصفة سهلة وجميلة وهاااايلة

يعني اي عاذب يقدر يعملها في البيت

قطع الدجاج
بالجبن في الفرن

المقادير:

صدور دجاج" حسب عدد الأشخاص " .
جبنة مودزيلا تقطع
قطع صغيرة جداً أو تبشر.
بصله مفرومة جيد.
بقدونس مفروم ناعماً.
ملح+
فلفل .

الطريقة :
ينظف الدجاج جيدا وينقع لمدة لا تقل عن " الساعتين " في
خليط من الملح والخل أو الملح وعصير الليمون ، ثم بعد ذلك يشطف بالماء قليلاً ، ثم
يفتح بالسكين

ثم نخلط كلا من الجبنة والبصل والبقدونس والملح والفلفل
جيدا ثم نحشي الدجاج ورصيهم في صينية للفرن بعد وضع ورق الخاص بالطهي ودهنه بقليل
من الزبدة.

يسخن الفرن على درجة حرارة 180 ثم ادخلي الصينية ونزلي
من حرارته إلى درجة 100 و اتركي الكل حتى ينضج جيدا .

ثم تقدم مع السلطة المشكلة .

وبالهنا والشفا