حفظ الخضروات بالصور

من طرف سمر الأحد ديسمبر 27, 2009 12:01 pm

تجميد الفاصولياء

اولا تغسل وتقطع اطرافها ثم تقطع
اجزاء

تغلى قليلا في ماء وملح

توضع
في ماء مثلج

تصفى ثم توضع في اكياس

وتوضع في الفريزر

الباميه زي الفاصوليا
بالضبط

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-
يتبع

تفريز
الذره

تقشر وتغسل ثم تسلق

حفظ الخضروات بالصور Corn%20in%20ice%20water

لما تبرد استخدمي سكين واكشطي الذره

حفظ الخضروات بالصور Corn,%20cut%20kernels

ثم ضعيها في اكياس وفي
الفريزر

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*--*-*-*-*-*-*---*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-

يتبع

الكوسه
والباذنجان الاسود
تغسل وتقطع وتغلى ثم تبرد وتصفى وتحفظ او تقلى وتصفى ثم
تحفظ

*-*-*-*-*-*--*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

يتبع

الطماطم

لحفظ
الطماطم تغسل وتوضع في ماء مغلي ثوان لا تخليها تذوب ثم توضع
في ماء مثلج ثم
تقشر وتقطع وتحفظ

تشيلي البذور

حفظ الخضروات بالصور Tm%20tomatoes%20empty

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-**-*-*