أصابع الكنافة

من طرف سمر الأحد ديسمبر 27, 2009 6:40 pm

أصابع
الكنافة

المقادير:

كنافة شعرمكسرات مفرومة خشن
(او اي حشو ترغبين به)سمن (ممكن مع
زيت)قطر(شربات)

الطريقة:

خذي خصلة من
الكنافة معتدلة الطول وافرديها في صينية العمل.

ضعي على احد الاطراف
كمية الحشو التي ترغبين بها

ابدئي بلف الكنافة بشكل اصبع بداية من طرف
الحشو وحتى الطرف الاخر

رصي الاصابع متلاصقة في صينية مرتفعة
الحافة

لا تقلقي للاطراف المتطايرة حاليا فستتنسق لاحقا
لوحدها

وزعي كمية كبيرة من السمن على الكنافة لانها ستسوي بالسمن داخل
الفرن

ولاحقا سيتم ازالة السمن الاضافي

ادخليها في فرن حار
حتى تحمر بالدرجة التي ترغبين بها

وفور خروجها صفي الصينية من السمن
الفائض (يمكن استعماله مرة اخرى في استعمالات اخرى)

ثم صبي القطر(
الشربات) على الصينية ودعيه حتى تتشربه الكنافة ثم صفيها.

غطي الكنافة
بكيس نايلون لفترة من الوقت حتى تصبح اطرى قليلا

ثم قدميها
بالعافية.

بالهناء و الشفاء